«Соли Червии» основаны в эпоху этрусков и располагаются на 827 гектарах полного очарования и красоты природного заповедника, где обитают многие представители флоры и фауны, которые не имеют аналогов в северной Адриатике.
«Соли» окружены каналом, длина периметра которого превышает 16 километров. Благодаря ему воды Адриатического моря поступают с приливом и уходят из естественных морстких бассейнов. Сбор соли, известного «белого золота» Червии, осуществляется в самом сердце бассейнов по уникальной древнейшей технологии, сохранившейся на протяжении сотен лет. Сегодня из этой соли производят многие натуральные косметические продукты.